Thursday, January 20, 2022
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The origin and memories of Korean ramen – Korea

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Samyang Ramen

In terms of current awareness, Nongshim’s Shin Ramen, Shin Black, Neoguri, and Chapaghetti are strong. However, the first thing to bring out when talking about ramen is the beginning of Korean ramen, and’Samyang Ramen’, which contains memories of the middle-aged generation who first tasted ramen. In 1963, the history of Korean ramen began. 63 was the last year of the Baby Boom era, and at that time, Korea was a country where many people were struggling with hunger.

Samyang Food’s founder, Jeon Jung-yoon, accidentally passed the Namdaemun market in the early 60s and saw people lined up in a long line to buy 5 won honey porridge in one bowl. Chairman Jeon decided to resolve the hunger of the common people, remembered having eaten ramen when visiting Japan in the past, and thought that this was the only way to solve the food problem.

At that time, by persuading the Ministry of Commerce, the government’s main department, and borrowing 50,000 dollars, the first ramen in Korea was finally produced on September 15, 1963, by introducing machinery and technology from Japan’s famous food, Myojo. Despite the opposition of the executives and employees that there would be a deficit, the ramen price was released for 10 won to relieve the hunger of the common people.

The wrapping paper for “Samyang Ramyun,” which was released for the first time in Korea and has been with us until now, was replaced with a red circle from the early 1970s on an orange background, which is the same pattern as the present, from a design that resembled a chicken picture at the time. This is to convey a modern sense while maintaining the unique image of Samyang Ramyun.

The first experience is an unforgettable memory and love for someone, so I hope Samyang Ramyun continues.

  • Samyang Ramen
  • 1 Single pack = 4.23oz (120g)
  • 1 Family pack = 5 single packs = 21.15oz (600g)
  • 1 Case = 8 family packs (40 single packs) = 169.20oz (4.80kg)
  • K-Food, Korean Brand
  • UPC: 8801073102545
  • 삼양라면 패밀리팩
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삼양라면 – 한국라면의 원조, 그리고 추억

현재 인지도 측면에서 본다면 농심의 신라면, 신블랙, 너구리, 짜파게티 등이 강력하다. 하지만, 라면을 얘기할 때 가장 먼저 꺼내야 하는 것은 한국라면의 시작이자, 라면을 처음 맛 본 중년 세대의 추억이 담긴 ‘삼양라면’일 것이다. 1963년, 한국라면의 역사가 시작됐다. 63년은 베이붐 시대 마지막 해로, 당시 한국은 많은 사람들이 배고품에 허덕이는 나라였다.

삼양식품의 창업주 전중윤 회장은 60년대 초, 우연히 남대문 시장을 지나가다 사람들이 한 그릇에 5원하는 꿀꿀이죽을 사먹기 위해 길게 줄을 선 것을 보았다. 전 회장은 서민들의 배고픔을 해결해야겠다고 결심, 과거 일본을 방문했을 때 라면을 먹었던 것을 기억하고, 고민끝에 이것이야말로 식량문제를 해결할 수 있는 유일한 길이라 여겼다.

당시, 정부 주무부서인 상공부를 설득하여 어렵게 5만 달러를 빌려 일본 명성식품(明星食品), 묘조로부터 기계와 기술을 도입하여 1963년 9월 15일 마침내 한국 최초의 라면이 생산되었다. 적자가 날 것이라는 임직원의 반대에도 라면 가격을 10원에 출시하여 서민의 배고픔을 덜어주고자 했다.

대한민국 최초로 출시돼 지금까지 함께 해온 ‘삼양라면’의 포장지는 당시 닭 그림을 형상화한 디자인에서 1970년대 초반부터 현재와 같은 패턴인 주황색 바탕에 빨강색 원 형태로 교체되었다. 삼양라면만의 고유한 이미지를 유지하면서 동시에 현대적인 감각을 전하기 위해서다.

첫경험은 누군가에겐 잊을 수 없는 추억이자 사랑이니, 삼양라면이 계속되면 좋겠다.

(source: samyang)

amyang Cup Ramen Small Size

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  • Samyang Spicy Flavor Noodle
  • 1 Cup = 2.29oz (65g)
  • 1 Case = 6 cups = 13.75oz (390g)
  • K-Food, Korean Brand
  • UPC: 8801073102743
  • 삼양 친구라면 작은컵
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